Компания «Торговый Дом Ярмарка», которой уже более четверти века и которая начинала с оптовой продажи фасованных круп, сейчас использует в «Лаборатории вкусов» опыт поваров уровня «Мишлен» для создания продуктов для правильного питания, ингредиентов для кулинарии, сложных блюд и смесей. В России в супермаркетах их продукцию можно найти под брендами Yelli, Bravolli, «Ярмарка», «Готово!». Это крупы (в том числе черный рис и зеленая гречка), смеси для приготовления, например, ризотто, детских каш с сухофруктами, а также супы быстрого приготовления.
«Торговый Дом Ярмарка» — это создатель новых и ярких эмоций в продуктах питания. Инновационные подходы деятельности позволяют занимать лидирующие позиции не только в России, но и завоевывают любовь зарубежных покупателей», — отмечает генеральный директор компании Наталья Соколова.